Мобильная установка по сушке растительного и жив-го сырья(вакуумно-имп в Барнауле

Компания "Витекс" производит мобильную установку по сушке растительного и животного сырья: Викус-2Р.

Данное оборудование разработано на основе новейших вакуумно-импульсных технологий, позволяющих осуществлять процессы сушки с наименьшими трудовыми, временными и энергетическими затратами, а качество продукции при этом оставлять на высочайшем уровне, практически ничем не отличаемым от качества исходного природного продукта.

Технические характеристики линии сушки:

1. Загрузка в зависимости от вида сырья 100-150 кг.
2. Время сушки до влажности 12% в зависимости от вида сырья составляет от 30 мин. до 3-х часов.
3. Установленная мощность - 135 кВт
4. Напряжение питания - 380 В
5. Удельное энергопотребление на 1 кг испаренной влаги - 0, 6 – 1, 2кВт
6. Габаритные размеры 40-т контейнера : наружные 12.2х2, 44х2, 6 м внутренние 11, 85х2, 25х2, 1 м
7. Масса ВИКУС -2р - 9, 5т
8. Количество обслуживающего персонала - 2 чел.
9. Расход проточной воды на охлаждение установки с температурой не более 17ºС - 0, 9 м³/ч
10. Температура нагрева сырья - 20-80ºС
11. Расход электроэнергии на 1 кг готовой продукции с влажностью 12% - 2-6 кВт
12. Выход сухой продукции из немытого и неочищенного сырья по весу в зависимости от вида составляет около:
ягоды - 17%
картофель, свекла, морковь - 15%
лук, чеснок, капуста - 11%
зелень петрушки, укропа - 10%
14. При условии круглосуточной работы производительность установки за сутки составит по сырому исходному продукту: - 400-800 кг.

Сушеные вакуумно – импульсным способом продукты за 15-20 минут полностью восстанавливаются в воде с температурой 20-25ºС ; максимально сохраняется их витаминный состав, вкус, цвет и запах. Увеличение в объеме после восстановления происходит в 3-4 раза, а по массе в 4-9 раз.

Срок изготовления 3 месяца.
Срок монтажа и пуско-наладки до 30 суток.
Стоимость монтажа 6% от стоимости комплекса.
Гарантийный срок 12 месяцев с даты ввода в эксплуатацию.